Ο βασικός Μεταβολισμός είναι ένας πολύτιμος δείκτης για τους επιστήμονες υγείας και ειδικά για τους Διατροφολόγους. Για όσους δεν τον γνωρίζουν ή δεν είναι ειδικοί, ίσως είναι απλά ένας δείκτης. Στην ουσία όμως κρύβει μέσα του το μυστικό της ζώης για όλα τα έμβυα όντα μιας και έχει να κάνει με τις συνολικές διεργασίες που […]
Ο Μεταβολισμός ως δείκτης υγείας Read More »
Η Αδηφαγική Διαταραχή αν και δεν είναι μια ιδιαίτερα γνωστή ορολογία, είναι η πιο διαδεδομένη διαταραχή πρόσληψης τροφής. Έχεις αισθανθεί κάποιες φορές ότι δεν μπορείς να ελέγξεις τον εαυτό σου ενώ τρως μεγάλες ποσότητες φαγητού; Αναρωτιέσαι αν κάτι τέτοιο έχουν αισθανθεί ή το αισθάνονται και άλλοι άνθρωποι; Και όμως, οι στατιστικές δείχνουν ότι περίπου το
Η Αδηφαγική Διαταραχή και η αντιμετώπιση της Read More »
Η Νευρική Ανορεξία είναι μια ψυχολογική πάθηση που ανήκει στις Διατροφικές Διαταραχές και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές για την υγεία. Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής γενικότερα, αποτελούν ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφική συμπεριφορά, τις σκέψεις και τα συναισθήματα ενός ατόμου. Μάλιστα, τα τελευταία χρόνια, έχει παρατηρηθεί ότι το ποσοστό των ανθρώπων που υποφέρουν από
Νευρική Ανορεξία και η θεραπεία της Read More »
Τα προβιοτικά τον τελευταίο καιρό έχουν λάβει ευρεία προσοχή, καθώς φαίνεται να διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας. Τι ακριβώς είναι όμως τα προβιοτικά; Είναι ωφέλιμα; Ποιες τροφές τα περιέχουν και πότε πρέπει να λαμβάνουμε συμπλήρωμα; Τι είναι τα προβιοτικά Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα προβιοτικά είναι ζωντανά μικρόβια, που σε
Τα προβιοτικά και η σημασία τους Read More »
Οι φυτικές ίνες έχουν απασχολήσει ιδιαίτερα τους επιστήμονες τα τελευταία χρόνια. Για ποιο λόγο είναι απαραίτητες στη διατροφή μας όμως και που μπορούμε να τις βρούμε; Τι είναι οι φυτικές ίνες Οι φυτικές ή αλλιώς διαιτητικές ίνες είναι υδατάνθρακες που υπάρχουν φυσικά μέσα στα τρόφιμα και δεν πέπτονται. Συγκεκριμένα, διασχίζουν το πεπτικό σύστημα χωρίς να διασπαστούν
Η διαλειμματική νηστεία αποτελεί τα τελευταία χρόνια έντονη τάση στο χώρο της διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής με σκοπό την απώλεια βάρους, την αποτοξίνωση αλλά και γενικότερα την βελτίωση της υγείας. Τι ακριβώς, όμως είναι; Είναι άλλη μια δίαιτα της μόδας ή μήπως είναι ωφέλιμη; Απευθύνεται σε όλους ή κρύβει κινδύνους για συγκεκριμένες ομάδες πληθυσμών;
Διαλειμματική νηστεία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε Read More »
Γνωρίζουμε τι πραγματικά είναι η υγιεινή διατροφή και ποιες επιλογές πρέπει να κάνουμε; Καθημερινά, ολοένα και περισσότερο γίνεται λόγος για τον αντίκτυπο της διατροφής στην υγεία μας. Για πολλούς ανθρώπους η σωστή διατροφή είναι ένα περίπλοκο ζήτημα καθώς την έχουν συνδυάσει μόνο με σαλάτες, φρούτα, άγευστα φαγητά κλπ. Στην πραγματικότητα όμως, όλα είναι πιο απλά.
Η γονιμότητα ορίζεται ως η φυσική ικανότητα σύλληψης βρέφους και είναι ζήτημα που αφορά τόσο τις γυναίκες όσο και τους άντρες που επιθυμούν να τεκνοποιήσουν. Η πετυχημένη τεκνοποίηση βασίζεται σε αυτήν την εξαιρετικά περίπλοκη ικανότητα η οποία επηρεάζεται από πληθώρα παραγόντων συμπεριλαμβανομένου της ποιότητας διατροφής του ζευγαριού. Η γονιμότητα εξαρτάται κυρίως από την ηλικία, την
Γονιμότητα και η σχέση της με την διατροφή Read More »
Οι Διατροφικές Διαταραχές είναι σοβαρές ψυχογενείς διαταραχές οι οποίες προκαλούν σημαντικές επιπτώσεις τόσο στην ψυχοσωματική όσο και στην κοινωνική ζωή των πασχόντων. Οι βασικές Διατροφικές Διαταραχές που αναφέρονται στο DSM-5 (Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών) είναι η Νευρική Ανορεξία, η Ψυχογενής Βουλιμία και η Αδηφαγική Διαταραχή. Τα κοινά χαρακτηριστικά των ατόμων που πάσχουν από
Διατροφικές Διαταραχές και η θεραπεία τους Read More »
Η Ψυχογενής Βουλιμία (ή Νευρική Βουλιμία) είναι μια από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές διαταραχές. Σύμφωνα με έρευνες μάλιστα, εμφανίζεται 4 φορές συχνότερα σε σχέση με μια άλλη διατροφική διαταραχή, την Νευρική Ανορεξία (Nitch et al.2021). Η Βουλιμία έχει προστεθεί στο Διαγνωστικό και Στατιστικό εγχειρίδιο ψυχικών διαταραχών (DSM) ήδη από το 1980. Παρά την εκτεταμένη έρευνα
Βουλιμία και η αντιμετώπιση της Read More »
Μείνετε ενημερωμένοι σε σχέση με ό,τι αφορά την υγιεινή διατροφή μέσα από τα social media ή την υπηρεσία newsletter μου!
© 2024, Άννα Καψιώτη, Διαιτολόγος στο Ναύπλιο