Τα υγιεινά σνακ μπορούν να αποδειχθούν τα πιο κρίσιμα γεύματα μέσα στην ημέρα μας.
Κατα κύριο λόγο τα σνακ είναι δύο, το δεκατιανό και το απογευματινό, με το δεύτερο να φημίζεται και ως ο “πυροσβεστήρας για τις λιγούρες”, κάτι που έχει και βιοχημική εξήγηση.
Σνακ συνήθως ζητάμε όταν σηκωνόμαστε από τον μεσημεριανό μας ύπνο ή όταν χαλαρώνουμε λίγη ώρα μετά το μεσημεριανό μας φαγητό. Πολλοί σίγουρα θα ταυτιστήκατε ήδη με αυτήν την συμπεριφορά του εγκεφάλου μας!
Τι περιλαμβάνει ένα υγιεινό σνακ
Ο κεντρικός κορμός ενός υγιεινού σνακ είναι οι φυτικές ίνες οι οποίες περιλαμβάνονται κυρίως στα φρούτα και τα λαχανικά.
Συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά με μια εύκολη και γρήγορη τροφή είναι το καλύτερο ενδιάμεσο σνακ που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας μέχρι το επόμενο κανονικό μας γεύμα.
12 υγιεινά σνακ που σας προτείνω
- Φρούτα με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς
- Στικ ωμών λαχανικών με ξηρούς καρπούς ή chips λαχανικών με ξηρούς καρπούς
- 1 φέτα υγιεινού κέικ (πχ μπανανόψωμο με ξηρούς καρπούς) και 1 κούπα κεφίρ ή γάλα
- 1 ωμή μπάρα ή 1 μικρό παστέλι και ενα φρέσκο φρούτο
- Λαχανικό (πχ καρότο) και παξιμάδι χαρουπιού ή κριθαρένιο
- 1 φέτα ψωμί ζέας με φυστικοβούτυρο και μέλι και 1 κούπα γάλα ή κεφίρ
- Smoothie: 1 κούπα κοκκινα φρούτα, 1 κούπα γάλα ή φυτικό ρόφημα, λίγη βρώμη και λίγο φυστικοβούτυρο ή ξηρούς καρπούς
- 1 μπανάνα με 1 μικρό κομμάτι σοκολάτα 70% κακάο και 1 φρούτο εποχής
- 1 μπανάνα τυλιγμένη σε τορτίγια ολικής και φυστικοβούτυρο
- Σπιτική πραλίνα φουντουκιού (με κακάο και φυστίκια) μέσα σε μια μικρή τορτίγια και μισή μπανάνα
- 1 αυγό με παξιμάδι κρίθινο και 1 χούφτα ντοματίνια
- 1 μικρό κομμάτι γραβιέρα αργής ωρίμανσης με 1 κριτσίνι και αγγουράκι
Τι μας προσφέρουν τα υγιεινά σνακ
Ένα υγιεινό σνακ μας βοηθάει καταρχάς να έχουμε υψηλότερα επίπεδα συγκέντρωσης.
Αυτό συμβαίνει δίοτι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και νερό καθώς και γιατί θα αυξήσει ήπια το σάκχαρο μας. Επίσης, δεν μας πρήζει στην περιοχή της κοιλιάς όπως πολλά άλλα τρόφιμα εξαιτίας της ζάχαρης που περιέχουν.
Επιπλέον, τα υγιεινά σνακ μειώνουν τις πιθανότητες δυσκοιλιότητας λόγω των φυτικών ινών που αναφέρθηκαν παραπάνω. Επιγραμματικά, οι τρεις ευεργετικές ιδιότητες ενος υγεινού σνακ:
- δεν πεινάμε συχνά και επομένως δεν τσιμπολογάμε
- δεν εχουμε μεταγευματικές λιγούρες ώστε να ζητάμε γλυκό
- δεν μας πιάνει εύκολα υπνηλία μετα απο το γεύμα μας